我们收获了来自位于印度尼西亚各地区的燕子屋的燕窝, 这些燕窝来自加里曼丹和苏拉威西岛的内部。每种原料都被标记为可追溯性要求的过程。因此, 我们可以具体了解哪些包装产品来自哪个燕子房。目前公司的生产能力在300千克到500千克/年之间。为了扩大这个能力, 我们继续开发新的燕子房。
我们的加工厂位于雅加达北部和雅加达西部。工厂设计使用专业顾问, 确保高效, 安全, 卫生的工艺, 适合加工金丝燕窝。
我们以各种方式保持卫生, 包括设备灭菌, 生产人员使用的衣物, RO水用于洗涤过程, 蒸汽过程以消除包装前微生物的可能性, 以及使用foodgrade标准化包装。
我们的工厂还有一个专门的实验室, 我们用它来进行质量控制, 其中一个是通过测试亚硝酸盐含量。我们为每批生产做这个测试过程, 都来自材料包装之前的标准入口。
该公司拥有约400名员工, 其中一些是工厂工人。为了获得最佳质量, 我们招聘有燕窝行业经验的员工以及每隔几个月进行的进修培训。一旦确保卫生, 除了保持工厂清洁外, 每位员工还必须通过体检。